Baktips

Baktips

Hej mugglisar!
Bakgrunden till denna tråden är som följer: Jag skulle vilja baka något till mina nära och kära som en julklapp nu till jul, men vet inte riktigt vad exakt jag ska baka och söker därför tips! Tänkte att det kanske var fler än jag som söker, någon gång sökt eller kommer söka så bestämde därför att göra denna tråd! Så, bomba på med tips på goda saker att baka!

Lussebullar fast med strösocker

polkabräck är väldigt gott och lättlagat! detta recept ger inte jättemycket (jag fick det till ca 1/3 plåt), men det är ju bara att dubbla upp det så många gånger som man behöver

130 g vit choklad
15 g polkagrisar
2 tsk kokosflingor
1/2 tsk citronskal

mortla polkagrisarna samtidigt som du smälter chokladen i ett kärl över vattenbad (akta värmen så chokladen inte blir grynig). vänd sedan snabbt i alla övriga ingredienser då chokladen smält. bred ut jämt på en plåt klädd i bakplåtspapper och ställ in i kylen tills det stelnat. sen är det bara att skära/bryta lagom stora bitar! ♥

catradora - Tack så mycket! Det här var ett jättebra recept!

inga problem, kul att du tyckte om det!

Använd inte florsocker istället för vanligt socker i en sockerkaka, jag och min kompis gjorde det och den blev inte god ahaha

Schackrutor

4,5 - 5 dl mjöl
1 dl socker
200 g smör eller margarin

Dela sen degen i 2 delar och tillsätt 2 msk kakao i den ena och 2 tsk i den andra.
Sedan är det bara att sätta ihop valfri form på kakorna och sen in i ugnen på 175 varmluft i 10 min

Kokos och chokladmuffins

100 g smör, smält
2 ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
0,5-1 dl kokosflingor
Vit och mörk choklad hur mycket man vill ha.

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda sockret och äggen.
3. Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker växelvis med det smälta smöret och mjölken.
4. Hacka chokladen i små, små delar för att sedan hälla i dem tillsammans med kokosflingorna, blanda.
5. Fördela i muffinsformar 2/3.

Topping (som jag gillar)

1,5 dl florsocker (ungefär)
Så mycket vatten det behövs
Kokosflingor
Choklad

1. Gör glasyr med florsockret och vattnet och häll så mycket det behövs på en muffin.
2. Häll därefter kokosflingor på muffinsen och gör samma sak med alla (glasyr sen kokosflingor).
3. Riv chokladen med t.ex en osthyvel och strö över lite över alla muffins.
Klart!